炒酸笋(
1
/7)
酸笋用清水冲洗干净。
将酸笋切成条状，青辣椒切小段。
多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。
再倒入酸笋跟青辣椒翻炒均匀。
最后加入适量的调料生抽跟盐翻炒均匀。
盖上盖子，焖至食材熟透即可。
炒酸笋完成。
