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下饭菜~蒜蓉豆角(3/8)
准备食材：豆角泡水洗净，去掉两头
豆角从中间一切两半；大蒜去皮拍扁切末（越碎越好）
炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入豆角小火煸炒
豆角煸的发软表面微微起泡，铲出备用
利用锅内余油，放入蒜末，小火炒香
放入煸好的豆角，加入味极鲜酱油、盐炒匀后加入半小碗清水，翻炒半分钟
倒入水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀即可关火装盘
香喷喷的豆角，特下饭