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明目补血【卤煮猪肝】#相聚组个局#(1/8)
猪肝提前用清把血水清洗干净，加清水没过猪肝
加入老抽、生抽、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶
加葱、姜片、大蒜
加少许盐、十三香、白胡椒粉，水开后中小火煮25分钟
猪肝在汤汁里浸泡一夜更入味，切片即可
成品图，加少许生抽、香菜、杭椒凉拌即可
成品图
成品图