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圣诞节即将来临,送你一座姜饼屋(4/11)
先把黄油软化,倒入糖粉打发
分多次倒入鸡蛋液打发,搅打均匀,倒入蜂蜜,红糖粉,肉桂粉,姜粉,低筋面粉,奶粉。
和成一个光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏一个小时
擀面,用刀把饼干做出形状,扎出小孔,烤箱上下火160度烤20分钟,烤好的饼干冷却
用ACA北美电器电子打蛋器打发蛋白糖霜预拌粉和水
蛋白预拌粉和水打发好,加入色素,用裱花袋装好,在饼干上涂色
全部饼干上的糖霜干透以后,用剩下的糖霜开始粘合在一起
漂亮精致的姜饼屋就做好了,过程有点繁琐
糖霜晾干需要时间,所以要两三天才能完成,不过做好之后我真的很喜欢!
自己和宝贝一起做的姜饼屋实在太漂亮了!
筛上糖霜就像下雪一样好看!