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#今天吃什么#马拉糕｜蓬松柔软(3/10)
6寸活底蛋糕模具底部铺上油纸，外层包上锡纸待用
料理盆中分别过筛入低筋面粉、泡打粉、吉士粉
再加入细砂糖，用打蛋器混合均匀
加入鸡蛋、淡奶，用打蛋器混合至顺滑无颗粒状后
盖上保鲜膜静止20分钟
揭盖后加入融化的黄油搅拌均匀
将面糊倒入模具，撒上少许蔓越莓干
蒸锅上汽后，将马拉糕放入，，盖上一块干净的纱布，蒸20-25分钟
马拉糕出炉后静置冷却片刻，再脱模切件享用
duang duang~