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虫草花炖瘦肉汤(5/7)
虫草花用清水浸泡10分钟至软。
瘦肉清洗干净，切小块，焯水待用。
姜切丝。
红枣去核。
把焯水后的瘦肉，虫草花，姜丝，红枣放在炖盅中，注入8分满的水。
盖上盖子，放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，45分钟。
虫草花炖瘦肉汤。