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【鸡蛋酒Eggnog】女生最爱喝,甜甜茸茸高蛋白,瞬间元气满(
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鸡蛋一定要选用可以生食的鸡蛋,这一点没得商量。准备一个搅拌机,先把鸡蛋放进来打散,细砂糖分两次放入,搅拌至微微打发的状态。
接着放进去其他的食材,酒我选用了手头有的,白兰地和威士忌,各1盎司(30ml),如果你有雪莉酒或者其他高度数的好酒,可以随意替换。
然后放牛奶、肉蔻和肉桂粉适量,最后放奶油,一起搅拌均匀就可以了。