安装App
卡通芝士古早蛋糕,萌萌哒就是可爱(8/13)
玉米油先用微波炉加热几分钟
筛入低筋面粉和奶粉,Z字型搅拌均匀
倒入榨好的橙汁,搅拌均匀
倒入蛋黄液,继续Z字型搅拌均匀
搅拌到无颗粒
蛋清中滴入柠檬汁,用ACA北美电器打蛋器打发
白糖分三次加入,打发到湿性发泡就可以了
蛋白分三次拌入蛋黄糊中翻拌均匀
准备一个古早烤盘,垫油纸,把蛋糕糊从高处倒入一半先,铺上芝士片
把剩下的面糊都倒进去,震去大气泡
用一个大烤盘倒入热水,把装好蛋糕糊的烤盘放水中,烤箱150度上下火水浴法烤60分钟,烤好的蛋糕非常q弹,中间很嫩的
把白色巧克力,黑色巧克力分别装进裱花袋,隔热水融化,蛋糕切块,用巧克力画上可爱的表情即可
特别可爱