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#相聚组个局#湘味～小炒黄牛肉(3/7)
牛肉切片加料酒、盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制二十分钟以上
辣椒洗净切丝
锅内放油，油热下牛肉炒至变色盛出
锅内放油，下辣椒炒软，放姜丝蒜末翻炒
加生抽、老抽、料酒炒出香味
下牛肉翻炒均匀，加鸡精关火
成品