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铸铁锅煲仔饭(
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大米浸泡1小时以上
锅底锅壁刷油,放入大米,大火烧开
烧至水快干时,放入香肠,中小火4分钟
敲入两个鸡蛋,中小火2分钟
放入焯水的青菜,边缘倒入食用油,中小火2分钟
倒入现成的李锦记煲仔饭汁,撒上葱花,关火焖2分钟