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铸铁锅盐焗鸡(1/8)
鸡肚剪开，用盐焗鸡粉腌制一小时以上
蘑菇改刀，葱多点
锅里放油，铺上葱姜，大火烧热
放入蘑菇，撒一些黄酒
把鸡放在上面，鸡脚鸡脖垫在肚子下面，鸡头扔掉
小火20分钟，关火倒入少许生抽
热油浇在葱花上，然后把葱油浇在鸡身上
开吃吧