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荸荠排骨汤(17/20)
准备好全部食材
排骨洗干净
姜切片，葱切段，取一半放到排骨中
加料酒搅拌均匀
腌制半个小时
荸荠去皮洗干净
锅里放上适量的清水加热，水开后将排骨跟葱姜一起放进去煮5分钟
焯出排骨中的血水
之后将排骨捞出，放到釜电饭煲里的甑锅里
玉米洗干净切段
胡萝卜去皮切滚刀块
跟剩下的葱姜一起放到电饭煲的锅里
放上荸荠
之后将甑锅放到电饭煲里，锅底有三个三角釜，可以稳稳的坐在电饭锅里，之后加上适量的清水
加盐调味
盖上电饭煲锅盖，启动蒸肉键，将材料蒸熟，这款电饭煲是脱糖电饭煲，煮饭的时候会先过滤掉米饭中多余的水分，但启动蒸肉键，不会过滤掉水分，而且采用的直接蒸煮的方法，保留了足够的汤汁，炖煮出来的食材也比普通锅炖出来的好吃，尤其胡萝卜，特别甜香
一个程序下来，荸荠排骨汤基本上做好，将里面的葱姜夹出来
香葱跟香菜切碎
撒在出锅的汤里，美味的排骨荸荠汤就做好啦
汤汁鲜美，食材软嫩好吃