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加拿大北极甜虾水果沙拉(6/7)
加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋海域，这种野生冷水虾比普通养殖虾的肉质更紧实，口感更鲜甜，更具有虾味。这种虾吃的是深海浮游生物，无污染；普通养殖虾吃的是人工饲料，可能还会有添加剂。
首先我们来剥虾仁，北极虾的虾壳很好剥，先剥去虾头，然后捏住虾尾，轻轻一拉，整条虾仁就出来了。
然后来处理果蔬：黄瓜去皮，改菱形刀块。
西瓜去皮，切菱形刀块。
火龙果去皮，切成菱形块，与西瓜块、黄瓜块一起放入一个大碗中搅拌均匀。
将剥好的北极虾仁，放在另一个碗中，加入1勺半的沙拉酱，搅拌均匀。
将拌好的北极虾仁放在拌好的水果丁上，撒上少量黑芝麻。