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自制醪糟(8/14)
酒米泡了一夜
然后上锅蒸熟，不要太熟
像这样颗粒挺好的，我个人喜欢稍微硬一点点的，你可以多蒸熟一点
摊开让它凉凉
加入4g这个
搅拌好以后，找一个罐子装起来，白糖根据自己口味吧，喜欢甜就多放一点点
像这样
然后加入凉开水
密封起来，放被窝，两天看情况哦，然后可以尝尝味道
来吧，先试一试
还不错
闻着还是有那个味道
加一个鸡蛋进去
可以开吃咯哦，里面可以加红糖，只要自己喜欢就好