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鲜菇鲫鱼汤(4/7)
将鲫鱼洗干净，改好花刀。
准备好海鲜菇 （用白玉菇也可以，本来这个汤是用白玉菇的，但是我去菜市场的时候没有找到白玉菇，所以就用海鲜菇来代替）但煲出来的味道也挺好喝的。
准备好少许的香菜，洗干净切好， （要是你不喜欢吃香菜的可以不放，可以换成葱）
准备好豆腐切成小块，用清水泡着。
将鱼下入锅中，煎至两面金黄，然后捞起放入煲汤的汤中，煲内加上适量的水，再加上少许的姜，然后转大火将水烧开。
水烧开之后，将准备好的豆腐还有海鲜菇放入汤煲，然后转小火炖30分钟。
30分钟后调味加入香菜，就可以关火了，最后就可以起锅了。