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油芹蚝蛋豆腐饺(2/8)
豆腐收拾干净切成小粒粒,扔到提前烧热看心情加荤素油的锅里
中小火煎/炸到自己喜欢的程度关火捞出来盖到提前收拾干净切小粒的芹菜上
再开火热热锅,用剩下的油把提前磕碗里哐哐打散的俩鸡蛋给炒成自己喜欢的鸡蛋块块
关火扔葱趁热划拉匀,倒上之前收拾好的芹菜豆腐
随便划拉两下撒圈胡椒粉,根据菜量和个人喜好加蚝油黄豆酱,能吃辣的胖又可以试试辣味黄豆酱
拌匀之后揪点尝尝看情况补盐或补酱,味道合适就可以摸出提前和好的面团开心包饺子啦,蒸煮煎熟都好吃
来,自己叉/夹/拿?
走了哟,明天见~