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【假日黑暗料理系列】番茄酸汤锅子(4/7)
番茄十字花刀，水里滚一下扒皮，我用了6个，觉得挺好，大家可以根据爱好添减。。
番茄切小丁，洋葱切小丁，我嫌麻烦洋葱切了小细条，用起来还好。。。
锅里倒油，加入洋葱炒出香味。。
倒入番茄炒啊炒，炒出番茄汁，出了很多汁之后咕嘟一会儿，加入百里香一小撮（或者意大利面番茄酱），酱油一勺，糖一小勺，和适量盐。。。
鲫鱼做成鱼汤，具体做法参考隔壁鲫鱼汤，作为汤底。。。
咕嘟一会儿的番茄洋葱混合物加入新鲜煮好的鱼汤一锅，咕嘟一会儿，倒入东北大酸菜半袋子。。。
加入牛肉片，午餐肉，煮熟。。。 加入粉丝，洋白菜之类自己喜欢的蔬菜，煮开。。就可以起锅。。或者直接当火锅一边煮一边吃。。。