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两道味道美美哒羊肉饺子(3/8)
1.羊肉剁成馅（忘了拍照） 2、大葱切成葱花
在剁好的羊肉馅上放少量葱花、姜粉、五香粉、盐
菜油放花椒炸出香味，将炸好的花椒油趁热倒在肉馅上
在泼好油的肉馅里放鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀（主馅）
胡萝卜擦成丝切几刀（不要切的太碎），炒锅到少量菜油把胡萝卜丝炒熟，放凉备用
羊肉大葱馅:剩下的葱花和三分之一的羊肉馅拌匀
胡萝卜羊肉馅:放凉的胡萝卜和剩下的羊肉馅拌匀
开吃！