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黑糖珍珠鲜奶(10/13)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
有黑糖最好,我家里的用完了,就直接用的红糖。
先把煮珍珠的水烧开。
再把珍珠倒进去小火煮15分钟。
煮至粘稠后,将煮好的珍珠过几遍冷水。
直至珍珠放凉。
下面开始做糖水,把水和红糖一起倒进锅里。
小火熬煮。直到慢慢浓稠。
煮至糖浆有粘稠感后把珍珠倒进锅里。直到珍珠和糖浆混合均匀,就关火。
用勺子抹适量糖浆在杯壁上,形成一条条脏脏的纹路。把黑糖珍珠倒进杯子里,再倒入牛奶,好喝的珍珠脏脏奶茶就完成啦。
然后把把黑糖珍珠倒进杯子里,再倒入牛奶,好喝的珍珠脏脏奶茶就完成啦。
成品图。
成品图。