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冬至饺子(1/6)
菠菜焯水用料理机打成汁，紫甘蓝、红火龙果、南瓜、胡萝卜分别打成汁。
各种菜汁分别和成面团，醒三十分钟。
肉剁成泥，加入料酒胡椒粉花椒粉香油生抽盐顺着一个方向搅拌，分次加清水顺着一个方向搅拌上劲。肉馅中分别加入剁好的藕和韭菜，搅拌均匀。鸡蛋炒碎入韭菜虾仁，加入油花椒粉盐，搅拌均匀。
包成五颜六色的水饺。
锅中加水烧开后加入水饺，顺着一个方向推动。水再次烧开后再煮三分钟。
开吃吧！