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巧克力饼干(
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做两种:一种原味一种巧克力味 黄油加糖粉拌匀(千万别电动打蛋器打发,就是手动拌匀),加入蛋黄拌匀后筛入低筋面粉与可可粉,翻拌均匀成面团(原味就是不加可可粉)。
面团压扁盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟;30分钟后取出擀平,用模具切除形状,放入铺油纸的烤盘上。
160度15分钟
完成