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干贝山药鸡丝粥(14/15)
把干贝提前泡软。
山药削皮，切成小块。 如果处理过程中手痒的话，可以先用手蘸点白醋，再接触山药就不会‘中招’了。
胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
在砂锅或汤锅中倒入100g洗净的大米和900g清水。
煮沸后，加入山药块和泡软的干贝，转中火继续煮35分钟。
另起汤锅，把60g鸡胸肉和生姜片冷水入锅。
大火煮约8分钟后，捞起放凉。
撕成小条。
把菜心或者其他绿叶蔬菜放入开水中，焯约30秒。
沥干后切成菜末。
米粥煮至软烂后，加入鸡肉丝。
继续煮约3分钟，加入胡萝卜丝和青菜末，搅拌均匀。
调入4g植物油和2g盐。 盐的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整。
继续煮1分钟左右后关火盛出，就可以开动咯！