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让人胃口大开的酸黄瓜|居元素(4/5)
Step1：挑选新鲜的、表皮没有破损的小黄瓜，洗净后晾干水分
Step2：做卤水：将水和盐、糖、花椒、香菜籽等调料放入干净的锅中，大火煮开后关火放凉
Step3：待卤水完全冷却后，倒入白醋拌匀
Step4：把Le Parfait乐帕菲密封罐（一个漂亮且密封性非常好的罐子）用高度白酒擦拭消毒，擦干后将茴香放在底部
Step5：将小黄瓜整齐地码放至Le Parfait乐帕菲密封罐中，再倒入备好的卤水