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自制胖胖小油条(4/8)
准备食材，：两碗半面粉中加入：半勺盐、1/4发酵粉、1/4小苏打、一个鸡蛋；搅拌的时候加温牛奶（准备的是220ml纯牛奶）；
筷子搅成絮状时，加入两勺食用油，揉成面团；
揉好的面团，用保鲜膜包裹住放在热一点的锅里，发酵1小时以上；
案板上铺上面，拿出面团，直接擀开，厚度均匀，切成大小一致的一段，隔一个，用筷子蘸水按压一下；
两两搭在一起，用筷子再按压，上下捏住，如图；
可爱吧，小小一根
放在油锅中，翻滚上来，多翻几次，小油条身体变轻颜色变深，出锅；
有空心的小油条，完美