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生酮美食~重乳酪蛋糕(
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100克椰子面粉和20克可可粉拌均匀,加入软化的50克黄油
椰子面粉和可可粉搅拌均匀
拌入黄油,用勺子压实,放入冰箱冷藏待用
奶油奶酪隔水软化,电动打蛋器打发
两个鸡蛋分次加入,搅拌均匀
加入15克代糖
最后加入淡奶油和15克椰子面粉,搅拌均匀
倒入模具
烤盘里放入半烤盘温水,放入蛋糕糊,烤箱上火150度,下火160度,烤1个小时
最后10分钟的时候多观察着,若表面上色可盖上锡纸,防止颜色过深。
待冷却后再脱模,一般是放冰箱冷藏4个小时后再脱模比较好。
开吃
太好吃啦