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花菜炒培根#今天吃什么#(6/9)
花菜在水中浸泡十分钟，去除表面的农药残留。用刀切成小块。
锅里加入半锅水，把花菜放进去焯烫两到三分钟。
炒锅加热倒入量烧植物油。培根切小块放入锅中。
小火炒两分钟。
加入葱姜，1勺蚝油，1勺生抽。
小火翻炒下。
把焯烫过的花菜加入。
加入一勺盐翻炒一到两分钟。喜欢软一点的花菜，可以多炒一会。花菜入味即可装盘。想要色泽更好看亮一点，出锅前淋一勺水淀粉勾一个薄芡。
特别特别简单呀。味道很好哟。