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暖胃炖牛骨(4/6)
开水后放入牛骨，飞水备用。
牛骨放入炖锅加上蚝油水，开后炖1小时。
红萝卜和薯仔加成大块，牛骨炖了半小时后再加入，薯仔太早加入会煮融了。
蕃茄用开水烫1分钟，撕下皮切成块，加油炒一下，再加上蕃茄酱翻炒后备用。
牛骨炖到最后15分钟把炒好蕃茄酱加入，再加上盐调味就好了。
暖胃炖牛骨。