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咸汤圆(2/7)
200g糯米粉用开水和面揉成面团,搓成长条,用剪刀剪成小剂子
其他材料,萝卜切成小丁、鱿鱼干切成丝、瘦肉切片(腌好)
热锅下油,放蒜、姜片爆香,再放虾肉、蛤蜊肉、鱿鱼丝一起爆炒香
再放萝卜一起炒
放开水或高汤
水煮滚后放腌好的瘦肉、汤圆,煮到汤圆浮起,调味、撒上葱花
装碗食用