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烤箱蒸螃蟹(4/12)
螃蟹放入清水中，加适量的盐，养一个小时，让它吐沙排污物，再用小刷子把蟹身刷干净。
准备好蒸烤盘，放上清洗干净的螃蟹，要记得将螃蟹腹部向上放。
然后把烤盘放入烤箱倒数第二层的位置，开启纯蒸模式，烤箱不用预热。100度蒸20分钟左右。
同时可以将姜洗净后切丝。
放在小碗中。
按自己的口味加入香醋等调料。
时间到后，打开烤箱门把大闸蟹取出，装盘解去绳子，吃时蘸料汁即可。
香气扑鼻。
成品图
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