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#今天吃什么#(0/7)
食材准备,羊肉切小块儿并用生抽和孜然粉腌制,胡萝卜与香菇与笋切小块儿,没有笋可以不加,味道也不错的哈
倒入油,待油温8成,倒入羊肉,胡萝卜丁儿和笋丁儿与香菇丁儿大火翻炒,可以多加点儿油,这样可以让后面的米饭更容易分开
加入适量生抽继续翻炒
加入米饭,并搅拌均匀,并把米饭充分弄散不存在一团一团的情况,可以先在小火的情况下将米饭分开再转大火翻炒
加入适量的盐搅拌均匀
继续翻炒,直到米饭一颗一颗的分开,撒去葱,起锅
香喷喷的炒饭出锅……