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家庭版韩式烤肉(
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五花肉切片,可以冰箱冷冻一下更好切,型也容易把控。
将尖椒、洋葱、红萝卜切好加入。
再加入蒜姜油等其余调料
韩式辣酱亮个相,我是超市直接购的。
将所有调料抓拌均匀,最好用手抓,以免用筷子会将肉弄破。然后盖上保鲜膜腌制四小时以上。
烤箱预热,将五花肉平铺在烤盘上,撒上些芝麻。上下火190度15分钟。
成品图。