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烤土豆片(
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先把土豆洗净去皮。
然后削成薄片,能切多薄就切多薄 ,方便后面容易烤好。
用清水冲去土豆片中的淀粉。
把冲洗好的土豆片倒入盆中。
再加入适量盐。
浸泡20分钟。
然后取出,沥干水份。
然后把土豆片均匀的排放在烤架上。
放入提前预热好的烤箱中下层,以上下火,160度烤30分钟左右。
待土豆片开始卷曲后就取出,翻面后继续烤;中间多注意取出来翻面,要不很容易烤焦的,一直烤到土豆片香酥脆,这个具体还是要根据土豆片的厚薄程度来定。
成品图
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