奶油蘑菇炖鸡(
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土豆洗净去皮切块，一部分切成小丁，洋葱切丁，香菇去柄切十字花刀，鸡肉切成小块。
鸡块加入葱姜蒜酒焯水后捞出。
锅中加入大块黄油，融化后放入鸡块翻炒至变色。
加入200ml牛奶和水淀粉。
放入蔬菜，加盐、胡椒调味，加入少许奶酪，炖煮20分钟完成。
