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肥肉炒土豆片(9/13)
土豆去皮洗干净切成薄片用水清洗干净
肥肉切小块，蒜切碎
锅预热好了放肥肉进去中火慢慢煎出油来
等肥肉里面的油脂煎得差不多了锅里油也很多了
把蒜末放进去爆香
倒入土豆片翻炒一分钟左右
加入适量的盐继续翻炒
倒入适量的酱油继续翻炒
倒入100克左右温水
盖上盖子煮两分钟左右
加入葱花
放鸡精翻炒均匀出锅
装盘