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【糟溜三白】避免把菜炒老的好方法，简单有效！(2/5)
将冬笋、墨鱼、鲈鱼切片，并且将墨鱼和鲈鱼洗净；
将鲈鱼加盐，蛋清、生粉抓匀腌制30分钟，将冬笋、墨鱼焯水；
将腌制好的鲈鱼加油焯水；
在锅中烧沸水，加盐糖调味，水淀粉勾芡；
最后将食材下锅，稍加搅拌便可出锅。