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花样馒头(6/6)
盆里分三等份,分别加酵母3克,白糖少许分别活成面团放温暖出醒发两倍大
揉面排气,黄色揉成圆形,白色敢片包黄色面团
绿色敢片后切叶子
如图
用剪刀转圈剪瓣
然后放在做好叶子上醒发半个小时凉水上锅水开蒸20分钟即可