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凉拌金针菇千张黄花菜(6/11)
黄花菜干，先泡发2个小时左右
把千张洗好切好备用
把金针菇洗好切好备用
把蒜和小葱切好备用
金针菇开水里焯一下，盛出备用
千张也开水里焯一下，盛出备用
最后黄花菜开水里焯一下，盛出备用
把美味鲜酱油，醋，白糖调成酱汁
倒入调好的酱汁和老干妈拌均匀，然后盛出到盆子里
油锅烧热，炸下花椒，把花椒的香味炸出来，然后把花椒盛出
在上面铺上蒜末，小葱末，干辣椒，浇上热油，就可以了