不腻的经典雪花酥❄️(
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咸蛋黄先在烤箱里180℃烤10分钟.
烤熟后过筛,让蛋黄更细腻. ps:如果嫌太慢可以用料理机打碎.
准备好所有的食材,饼干可以先掰成两半,这样等一下会容易点.
黄油在不粘锅融化后开中火,下入棉花糖融化.
融化后关火,放入奶粉搅拌均匀.
赶快放下所有的食材,如果不怕烫就直接用手裹,这样会容易点,没办法的话就用黄油刮刀吧.
大概是这样就可以了.
放入模具后按压平整.(模具最后先撒上一层奶粉)要趁热按压,硬了就难搞了.
用筛子撒上一层奶粉,翻面再撒一层,按照着模具的痕迹切块.
这样就好啦!!!
成品图!
包装起来还不错的样子呢.
蝴蝶结不太会系,哈哈哈哈哈.