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鲍鱼鸡翅煲#今天吃什么#(6/11)
准备好食材。
将鸡全翅斩成小块，适量料酒、、胡椒粉抓匀腌10分钟。
鲍鱼处理干净，适量料酒、姜片腌10分钟。
鲜香菇去蒂，切花刀。放入开水锅里氽烫变软捞出备用；姜蒜切好；
1勺蚝油+1勺生抽+少许白糖+少许淀粉+适量清水调匀备用；
锅中热油，先将鸡翅两面煎透。
砂锅底部铺上姜蒜，然后将炒好的鸡翅倒入；
接着把烫好的香菇、鲍鱼摆入；
淋入准备好的酱汁；
中小火，加盖焖煮10分钟。
美味的鲍鱼鸡翅煲就完成啦！ Yummy~