全蛋滴几滴柠檬汁，分4次加入白糖用电动打蛋器搅打。
最后用低速明显阻力变大，纹路不会很快消失，可以挂起倒三角就可以。(我的打蛋器速度不是很高，打了8分钟才行)
一定不要搅拌，从一边1点钟方向插入底部从8点钟方向滑出来，再上下切几下，转动容器重复动作。
喜欢带点颜色和其它口味可以加点。把抹茶粉可可粉用水稀释
翻拌好的蛋液舀一部分到油奶混合液中再翻拌均匀，再倒回蛋液盆中继续翻拌均匀
此时可预热烤箱180度(我是长帝)
舀入模具盒，因为抹茶和可可弄的太少，所以最后只在心部放了一点，点缀一下让孩子爱吃。喜欢吃的可以把蛋液弄一半放抹茶或可可，这样一层一层倒入模具。烤好了会很均匀很漂亮
成品，像夹心一样，如果多弄抹茶和可可，切面就会纹路很漂亮，一层层的
