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奥利奥牛轧糖(3/17)
准备食材
奶粉中加入速溶咖啡和盐
混合均匀待用
黄油放入不粘锅内，开小火完全融化成液态。
加入棉花糖，不停慢慢翻炒。
棉花糖慢慢融化
融化到这个程度，做出来的就是软牛轧糖。如果多搅拌1-2分钟，等棉花糖完全融化毫无颗粒，做出来的牛轧糖就硬一些。喜欢哪种口感自行把握。
加入奶粉混合物，快速混合均匀。
奶粉量较多，比较干是正常的哦～
加入奥利奥碎和杏仁，翻拌均匀。
可以戴一次性手套混合，小心烫手哦～
将牛轧糖放入模具或者不粘金盘中。
用不粘擀面杖擀平，如果没有不粘擀面杖，就在牛轧糖上垫一张油纸防粘。
脱模
切块
装袋
包装一下就可以送人了～