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葡萄干坚果意式脆饼(9/11)
主要食材。
鸡蛋中放入细砂糖搅散。
倒入融化的黄油，搅匀。
加入一半过筛好的低筋面粉和杏仁粉，拌匀。
倒入另一半过筛好的低筋面粉和杏仁粉，拌匀。
倒入葡萄干和坚果。
取出面团，撒上手粉，滚一圈防沾，然后压成长方形，再两边像中线折，按扎实。
收口朝下，放入预热好烤箱180°烤20分钟。
放凉至不烫手，切片。
放入烤箱180°正面6分钟，反面5分钟。
成品。