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芹菜炒牛肉(
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牛肉切丝,加淀粉生抽料酒抓匀,芹菜切段,大蒜头,生姜,小米椒切好备用,
热锅烧油,依次加入生姜蒜头小米椒,翻炒片刻
再放芹菜,翻炒一分钟
加入牛肉,我比较懒,没有再起锅烧油,可以把芹菜乘出来,再另外炒牛肉
翻炒变色,加入生抽,老抽,盐,鸡精
最后起锅