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芋丝糕(
5
/8)
瘦肉剁碎、腊肠切丁,蒜瓣剁碎,芋头切丝备用
热锅下油,爆香蒜、瘦肉、腊肠
最后放芋丝炒香,放盐、糖、五香粉调料
装碟备用
芝麻我是放烤箱烤熟的
粘米粉放清水调稀稠
炒好的原料和米浆一起倒入搅拌均匀,撒上芝麻,上锅蒸20分钟
出锅前撒少许葱花即可