烤毛山药片#今天吃什么#(
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毛山药洗去表面灰土。
刨去外皮。
放入大点的容器。
加入一勺白醋,防止山药氧化变黑。
加入凉开水,浸泡10分钟,去除粘液。
依次铺在烤盘中。
送入烤箱100度,烤2个左右小时,期间需要翻面一次。请根据自家烤箱温度自行调整时间。
薄脆香口!