面包机中依次放入水、淡奶油、鸡蛋液、黄油、糖和盐、面粉、酵母，运行两个和面程序。至面团能拉出薄膜。
发酵至原来的2～2.5倍大，用手指蘸干面粉在面团中央戳小洞，洞口不塌陷不回缩，就是发好了。若回缩是面团还没发好，若塌陷是面团发过了啊，要看好了。
发好的面团分成2等份，大致滚圆，盖湿布醒发15分钟。
取一份面团擀成椭圆形，宽度大约是吐司盒长度的一半。
自下而上卷起来，收口处捏紧。另一份面团也同样做好。
把吐司盒送入烤箱中下层，170度烤35分钟（烤箱提前预热）。时间到了立刻拿出来，开盖子倒扣脱模。（当然要戴手套哦）
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