安装App
巧克力杏仁曲奇(15/17)
提前室温软化的黄油先用电动打蛋器打发至膨松。
往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀，再分2-3次加入蛋液打匀
继续用电动打蛋器搅打均匀。
然后再分2-3次加入蛋液，继续用电动打蛋器搅打均匀。
每次都要打匀后再加下一次的蛋液，最后一次加入香草精，打完后的状态。
然后倒入提前混合过筛后的低筋面粉和奶粉。
用刮刀翻拌均匀。
再倒入杏仁片。
继续用刮刀翻拌均匀。
拌好后的状态。整成面团。
然后开始整好形后，放入冰箱冷冻一小时以上。（如果面团太粘，不方便整形，那你可以先把面团冷藏下再整形，大概要冷藏30分钟左右，以面团不粘手为准）。
然后把冷冻好后的面团取出切片，大约8厘米厚。
均匀的排入不粘盘内。
然后放入提前预热好的烤箱中层，以160度，中层，上下火，烤20分钟左右。具体的温度时间请根据自己烤箱的实际温度适当调整下，随时观察，注意别烤过了。
成品图
成品图
成品图