红烧肉(
1
/7)
五花肉切小块放入冷水中焯水 撇去浮沫 肉汤留住
准备好需要的配料
捞出备用
炒香 倒入焯好的肉 翻炒至金黄
把焯肉的汤倒入 没过肉 加入盐 冰糖 生姜 葱大火烧开后 小火闷三十分钟 注意多看看 怕糊锅
这是砂锅闷的
装盘 味道很好
