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#今天吃什么#纯饺子皮(2/10)
面粉称起来。
再加入清水，我用没煮开的水，其实可以用什么水都可以吧。
然后放入面包机中，选择面条程序。25分钟。
我的面团比较少。我就用了20分钟。用的ACA北美电器AB-C20D款面包机。
20分钟之后就放20分钟松弛。
松弛之后就吧面团取出来。放垫子上。
把面团分几份，按扁。哈哈哈 我不会擀面饺子皮，用得红酒杯口。
像这样操作。红酒杯大点比较好。
一共擀了21张皮。这个皮确实有那么一点厚。
但是很漂亮啊。重点做饺子皮不会硬很好吃。