1⃣️一只鸡对切，再各切一刀，可分两顿； 2⃣️冲洗去血块，沥水； 3⃣️切一些姜丝，两勺生抽、一勺老抽、半勺黑胡椒粉、一勺盐，均匀抹在鸡上； 4⃣️腌制半小时～一小时； 5⃣️洋葱切片，姜两片，葱两根，少量油，铺在电压力锅内； 6⃣️腌制好的鸡也倒入，留少量洋葱铺在鸡上面； 7⃣️选择煮米饭模式，40分钟后开吃，无需中途翻个儿。